{"id":31724,"date":"2024-04-09T06:00:00","date_gmt":"2024-04-09T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/foodbankscanada.ca\/?p=31724"},"modified":"2024-04-03T18:44:27","modified_gmt":"2024-04-03T22:44:27","slug":"celebrer-le-ramadan-en-consommant-des-aliments-culturellement-adaptes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodbankscanada.ca\/fr\/celebrer-le-ramadan-en-consommant-des-aliments-culturellement-adaptes\/","title":{"rendered":"C\u00e9l\u00e9brer le ramadan en consommant des aliments culturellement adapt\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Avec l\u2019apparition du croissant lunaire, les musulmans du Canada et du monde entier c\u00e9l\u00e9breront l\u2019A\u00efd al-Fitr pour marquer la fin du ramadan, qui correspond au neuvi\u00e8me mois du calendrier islamique.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019A\u00efd al-Fitr, que l\u2019on appelle aussi f\u00eate de la rupture du je\u00fbne, permet de r\u00e9fl\u00e9chir aux valeurs de compassion, de gratitude et de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 qui sont au c\u0153ur du mois sacr\u00e9 de je\u00fbne de l\u2019aube au cr\u00e9puscule, de la pri\u00e8re et de la contemplation spirituelle.<\/p>\n\n\n\n

Il s\u2019agit d\u2019une occasion festive pour les membres des communaut\u00e9s musulmanes de se rassembler et d\u2019assister aux pri\u00e8res matinales traditionnelles, de passer du temps avec leurs proches et de savourer des repas conviviaux en famille et entre amis.<\/p>\n\n\n\n

Adapter les banques alimentaires pour les rendre plus accessibles<\/h3>\n\n\n\n

De nombreuses banques alimentaires du r\u00e9seau de 10 associations provinciales et de 5100 organismes de lutte contre la faim ont trouv\u00e9 des fa\u00e7ons de modifier leurs menus pour int\u00e9grer davantage d\u2019aliments culturellement adapt\u00e9s, surtout pendant cette p\u00e9riode importante pour la communaut\u00e9 musulmane.<\/p>\n\n\n\n

Le Comit\u00e9 du sida d\u2019Ottawa<\/strong><\/a> (CSO), qui exploite une banque alimentaire hebdomadaire qui s\u2019adresse d\u2019abord aux personnes vivant avec le VIH, mais qui est ouverte \u00e0 tout le monde, tient des \u00e9v\u00e9nements de collecte pour certaines f\u00eates, dont le ramadan, durant lesquels l\u2019ensemble de la communaut\u00e9 \u2013 et non pas seulement les personnes vivant avec le VIH \u2013 est invit\u00e9e \u00e0 participer.<\/p>\n\n\n\n

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Photos: Le Comit\u00e9 du sida d\u2019Ottawa.<\/sup><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cory Wong, gestionnaire des services de soutien, affirme que bon nombre des mesures d\u2019aide et des services du CSO reposent sur une approche holistique : \u00ab Notre mandat ne se limite pas aux soins de sant\u00e9 ou \u00e0 l\u2019\u00e9ducation des personnes vivant avec le VIH. Nous menons aussi des activit\u00e9s de lutte contre le racisme et l\u2019oppression. Nous sommes un organisme de services de lutte contre le sida ainsi qu\u2019un organisme de justice sociale. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Au Qu\u00e9bec, Moisson Montr\u00e9al<\/strong><\/a> s\u2019est fait un devoir de conna\u00eetre les aliments culturellement adapt\u00e9s dont ont besoin les organismes et les communaut\u00e9s qu\u2019elles approvisionnent et de se procurer ces aliments.<\/p>\n\n\n\n

Moisson Montr\u00e9al redistribue des produits alimentaires \u00e0 un r\u00e9seau de plus de 300 organismes sur l\u2019\u00eele de Montr\u00e9al. Environ le tiers des organismes qu\u2019elle soutient sont des banques alimentaires qui distribuent des paniers. Les deux autres tiers sont des organismes qui rassemblent des gens autour de la nourriture d\u2019une fa\u00e7on ou d\u2019une autre, comme des refuges pour femmes, des programmes pour les jeunes et des programmes de repas pour les personnes en situation d\u2019itin\u00e9rance.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau de distribution aussi vaste et vari\u00e9, Moisson Montr\u00e9al r\u00e9pond \u00e0 une diversit\u00e9 de besoins et de pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires. Certains efforts et initiatives cl\u00e9s de l\u2019organisation en mati\u00e8re d\u2019\u00e9tablissement de relations ont men\u00e9 \u00e0 des pratiques d\u2019aide alimentaire ax\u00e9es sur l\u2019accessibilit\u00e9 et l\u2019\u00e9quit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Catherine Boyer, directrice de l\u2019administration et des technologies de l\u2019information, nous raconte l\u2019histoire de l\u2019entr\u00e9e en fonction de leur directrice g\u00e9n\u00e9rale en 2016. C\u2019est elle qui a lanc\u00e9 le projet des Grands \u00c9changes pour faciliter le dialogue avec les organismes partenaires.<\/p>\n\n\n\n

Moisson Montr\u00e9al r\u00e9unit ses partenaires deux fois par ann\u00e9e dans le cadre des Grands \u00c9changes et les fait participer \u00e0 un sondage tous les deux ans afin de tisser des liens et de discuter de sujets importants comme le sondage annuel Bilan-Faim<\/a> de Banques alimentaires Canada ou la distribution des paniers des F\u00eates.<\/p>\n\n\n\n

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Photos: Moisson Montreal.<\/sup><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lors de l\u2019une des discussions aux deux ans, Moisson Montr\u00e9al a appris que son r\u00e9seau de distribution recherchait des aliments qui r\u00e9pondraient mieux aux besoins de sant\u00e9, nutritionnels, culturels et religieux de leurs communaut\u00e9s. Moisson Montr\u00e9al a examin\u00e9 ses pratiques d\u2019approvisionnement et les changements \u00e0 apporter aux op\u00e9rations pour r\u00e9pondre \u00e0 ces besoins. Voici quelques-unes des mesures qui ont \u00e9t\u00e9 prises :<\/p>\n\n\n\n