{"id":50857,"date":"2026-09-09T10:34:54","date_gmt":"2026-09-09T14:34:54","guid":{"rendered":"https:\/\/foodbankscanada.ca\/?page_id=50857"},"modified":"2026-09-09T10:41:19","modified_gmt":"2026-09-09T14:41:19","slug":"comprendre-les-repercussions-de-linsecurite-alimentaire-resultats-dune-etude-de-recherche-action-participative","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodbankscanada.ca\/fr\/comprendre-les-repercussions-de-linsecurite-alimentaire-resultats-dune-etude-de-recherche-action-participative\/","title":{"rendered":"Comprendre les r\u00e9percussions de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u202f: r\u00e9sultats d\u2019une \u00e9tude de recherche-action participative\u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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R\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Cette \u00e9tude de recherche-action participative\u202f(RAP) a explor\u00e9 les r\u00e9percussions de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire gr\u00e2ce aux exp\u00e9riences v\u00e9cues par 101\u202fparticipants dans sept\u202fprovinces et territoires du Canada. Les r\u00e9sultats d\u00e9montrent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est plus qu\u2019un simple manque de nourriture\u202f: elle affecte la stabilit\u00e9 financi\u00e8re, la sant\u00e9 physique et mentale, les possibilit\u00e9s d\u2019\u00e9ducation et d\u2019emploi, les relations sociales et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral des participants. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est caract\u00e9ris\u00e9e par des tensions financi\u00e8res persistantes et des compromis difficiles entre la nourriture, le logement, les soins de sant\u00e9, le transport et d\u2019autres besoins essentiels. 80\u202f% des r\u00e9pondants au sondage ont d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019ils n\u2019avaient pas les moyens d\u2019acheter suffisamment de nourriture, 79\u202f% ne pouvaient pas se payer des repas \u00e9quilibr\u00e9s, 73\u202f% ont retard\u00e9 ou \u00e9vit\u00e9 des soins m\u00e9dicaux en raison du co\u00fbt des aliments et 69\u202f% ont d\u00e9clar\u00e9 s\u2019endetter pour acheter de la nourriture. Les participants ont d\u00e9crit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme une exp\u00e9rience cyclique et cumulative dans laquelle les difficult\u00e9s financi\u00e8res, la mauvaise sant\u00e9 et la r\u00e9duction de la participation au travail, \u00e0 l\u2019\u00e9ducation et \u00e0 la vie communautaire se sont renforc\u00e9es au fil du temps. <\/p>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 des d\u00e9fis importants, les participants ont fait preuve de r\u00e9silience en adoptant diverses strat\u00e9gies d\u2019adaptation. Toutefois, bon nombre de ces strat\u00e9gies semblent ax\u00e9es sur la survie \u00e0 tr\u00e8s court terme plut\u00f4t que sur la stabilit\u00e9 \u00e0 long terme. Les participants ont soulign\u00e9 que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est principalement attribuable \u00e0 un revenu inad\u00e9quat et \u00e0 la hausse du co\u00fbt de la vie, ce qui souligne la n\u00e9cessit\u00e9 de solutions structurelles qui renforcent la s\u00e9curit\u00e9 du revenu, am\u00e9liorent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des aliments nutritifs abordables, r\u00e9duisent la stigmatisation et tiennent compte des conditions sociales et \u00e9conomiques g\u00e9n\u00e9rales qui contribuent \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Introduction<\/h2>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 des d\u00e9fis sociaux et \u00e9conomiques plus vastes \u2014 ayant des r\u00e9percussions importantes sur la sant\u00e9, l\u2019\u00e9ducation et la participation au march\u00e9 du travail \u2014 et constitue un enjeu politique et de sant\u00e9 publique important au Canada. Sant\u00e9 Canada d\u00e9finit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages comme un acc\u00e8s inad\u00e9quat ou non s\u00e9curis\u00e9 aux aliments en raison de contraintes financi\u00e8res et la classe comme un d\u00e9terminant important de la sant\u00e9 (Sant\u00e9 Canada, 2020). Des donn\u00e9es r\u00e9centes de Statistique Canada montrent l\u2019ampleur croissante du probl\u00e8me et son lien avec les in\u00e9galit\u00e9s persistantes en mati\u00e8re de revenu et de capacit\u00e9 \u00e0 assumer le co\u00fbt de la vie.  <\/p>\n\n\n\n

Des recherches ont \u00e9tabli un lien entre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et l\u2019augmentation des co\u00fbts des soins de sant\u00e9 et divers effets n\u00e9fastes sur la sant\u00e9 physique et mentale (Gundersen et Ziliak, 2015; Tarasuk et coll., 2015). Au niveau des syst\u00e8mes, ces r\u00e9percussions contribuent \u00e0 accro\u00eetre l\u2019utilisation des services de sant\u00e9, \u00e0 r\u00e9duire la productivit\u00e9 et \u00e0 accro\u00eetre la demande de services sociaux et de soutien. Il est important de comprendre et de reconna\u00eetre ces r\u00e9percussions plus vastes et interreli\u00e9es, car l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire touche de nombreuses personnes et de nombreux m\u00e9nages qui ne sont peut-\u00eatre pas pris en compte par les mesures traditionnelles de la pauvret\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire n\u2019est pas fa\u00e7onn\u00e9e par les choix individuels. Elle est fa\u00e7onn\u00e9e par des facteurs structurels et syst\u00e9miques. La hausse des co\u00fbts du logement, la pr\u00e9carit\u00e9 de l\u2019emploi et les soutiens du revenu inad\u00e9quats contribuent aux tensions financi\u00e8res continues, obligeant les personnes et les familles \u00e0 d\u00e9cider entre acheter de la nourriture et payer pour d\u2019autres besoins de base, comme le loyer ou les m\u00e9dicaments. Ces d\u00e9cisions difficiles renforcent les cycles de pauvret\u00e9 et de pr\u00e9carit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Bien que la recherche quantitative ait fourni des renseignements importants sur certaines des r\u00e9percussions plus vastes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, il subsiste des lacunes dans la compr\u00e9hension des exp\u00e9riences v\u00e9cues de cette question et de la port\u00e9e compl\u00e8te de ses r\u00e9percussions dans plusieurs domaines. Les donn\u00e9es quantitatives fournissent des renseignements utiles \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la population, mais peuvent ne pas saisir pleinement les r\u00e9alit\u00e9s quotidiennes des personnes, les strat\u00e9gies d\u2019adaptation et les r\u00e9percussions \u00e9motionnelles et sociales de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

La recherche-action participative\u202f(RAP) permet de combler ces lacunes en centrant l\u2019exp\u00e9rience v\u00e9cue et en mobilisant directement les personnes touch\u00e9es dans le processus de recherche. En faisant participer des pairs chercheurs ayant v\u00e9cu l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la RAP g\u00e9n\u00e8re des perspectives plus nuanc\u00e9es et riches en contexte et appuie l\u2019\u00e9laboration de constatations fond\u00e9es sur des exp\u00e9riences r\u00e9elles. Elle favorise \u00e9galement une plus grande \u00e9quit\u00e9 et une meilleure inclusion dans le processus de recherche, puisque les personnes les plus touch\u00e9es par l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire contribuent \u00e0 la fa\u00e7on dont cette r\u00e9alit\u00e9 est comprise et trait\u00e9e. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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La recherche-action participative <\/h2>\n\n\n\n

La RAP est fond\u00e9e sur la collaboration, la participation et l\u2019action et vise non seulement \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer des connaissances, mais aussi \u00e0 \u00e9clairer des changements significatifs (Fals-Borda, 1987). Cette approche met l\u2019accent sur la participation de personnes ayant un v\u00e9cu exp\u00e9rientiel, y compris des pairs chercheurs, pour s\u2019assurer que les constatations refl\u00e8tent les conditions et les priorit\u00e9s du monde r\u00e9el. En centrant l\u2019exp\u00e9rience v\u00e9cue, la RAP peut produire des renseignements plus pertinents, inclusifs et exploitables pour \u00e9clairer les politiques et les pratiques futures. Cette m\u00e9thode est donc particuli\u00e8rement bien adapt\u00e9e \u00e0 la recherche sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, un enjeu complexe et multidimensionnel fa\u00e7onn\u00e9 par de nombreux facteurs sociaux, \u00e9conomiques et structurels. Pour comprendre les r\u00e9percussions de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, nous devons utiliser des approches qui peuvent saisir les r\u00e9alit\u00e9s v\u00e9cues ainsi que leur contexte. La RAP permet aux participants de contribuer \u00e0 la fa\u00e7on dont les enjeux sont d\u00e9finis, explor\u00e9s et interpr\u00e9t\u00e9s, ce qui donne lieu \u00e0 des constatations plus pertinentes et fond\u00e9es. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\u00c0 propos de l\u2019\u00e9quipe de recherche par les pairs  <\/h2>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9quipe de recherche par les pairs comprenait neuf\u202fpairs chercheurs et un pair assistant de recherche. Ils provenaient de l\u2019Alberta, de la Colombie-Britannique, du Nunavut, de l\u2019Ontario et de la Saskatchewan, et avaient des circonstances de vie, exp\u00e9riences et liens avec l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire divers. Ils appartenaient \u00e9galement \u00e0 divers groupes d\u2019\u00e2ge, et cette combinaison de diff\u00e9rences signifiait qu\u2019ils apportaient un large \u00e9ventail de points de vue \u00e0 la recherche. <\/p>\n\n\n\n

Des pairs chercheurs ont particip\u00e9 \u00e0 tous les aspects du projet, y compris l\u2019\u00e9laboration des questions de recherche, l\u2019\u00e9laboration de guides d\u2019entrevue, le recrutement de participants par l\u2019entremise de leurs propres r\u00e9seaux, la r\u00e9alisation d\u2019entrevues, la contribution \u00e0 l\u2019analyse des donn\u00e9es et \u00e0 la r\u00e9daction de notes de service, et le soutien aux activit\u00e9s de mobilisation et de diffusion des connaissances. <\/p>\n\n\n\n

Des r\u00e9unions virtuelles ont r\u00e9guli\u00e8rement eu lieu sur Zoom pour appuyer la collaboration, la r\u00e9flexion et la r\u00e9troaction continue tout au long du projet. Ces r\u00e9unions ont cr\u00e9\u00e9 un espace pour la prise de d\u00e9cisions communes, l\u2019interpr\u00e9tation collective des constatations et l\u2019am\u00e9lioration continue du processus de recherche. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Collecte, recrutement et analyse des donn\u00e9es <\/h2>\n\n\n\n

Cette \u00e9tude a mobilis\u00e9 101\u202fparticipants provenant de sept\u202fprovinces et territoires du Canada. Les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 recueillies dans le cadre d\u2019un sondage communautaire aupr\u00e8s des 101\u202fr\u00e9pondants, de 92\u202fentrevues individuelles et de notes sur le terrain produites par des pairs chercheurs tout au long du processus de recherche. <\/p>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9s par l\u2019entremise des r\u00e9seaux de pairs chercheurs, de la sensibilisation communautaire et du bouche-\u00e0-oreille. Cette approche a permis de mobiliser des personnes ayant v\u00e9cu l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans divers contextes g\u00e9ographiques et sociaux. <\/p>\n\n\n\n

Les participants repr\u00e9sentaient un \u00e9ventail de facteurs d\u00e9mographiques, y compris l\u2019\u00e2ge, le sexe et la r\u00e9gion habit\u00e9e. Les donn\u00e9es recueillies dans le cadre de l\u2019enqu\u00eate comprenaient des renseignements d\u00e9mographiques, des indicateurs de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des facteurs socio\u00e9conomiques connexes. <\/p>\n\n\n\n

Les donn\u00e9es du sondage ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es \u00e0 l\u2019aide de statistiques descriptives pour r\u00e9sumer les caract\u00e9ristiques des participants. Les donn\u00e9es d\u2019entrevue, les notes sur le terrain et les notes de service ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es selon une approche th\u00e9matique. L\u2019\u00e9quipe de recherche a cern\u00e9 des th\u00e8mes pr\u00e9liminaires et en a discut\u00e9 avec les pairs chercheurs lors de r\u00e9unions virtuelles r\u00e9guli\u00e8res. Ces discussions ont permis de peaufiner les interpr\u00e9tations, en veillant \u00e0 ce que les constatations soient fond\u00e9es sur l\u2019exp\u00e9rience v\u00e9cue. <\/p>\n\n\n\n

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Caract\u00e9ristiques des participants <\/h3>\n\n\n\n

Les participants se sont identifi\u00e9s comme suit\u202f: femme (77\u202f%), homme (20\u202f%) et personne non\u202fbinaire (2\u202f%); 1\u202f% ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ne pas r\u00e9pondre. Les 35 \u00e0 44\u202fans repr\u00e9sentaient la plus forte proportion de participants (28\u202f%), suivis des 18 \u00e0 24\u202fans (22\u202f%) et des 25 \u00e0 34\u202fans (24\u202f%). Les autres participants \u00e9taient \u00e2g\u00e9s de 45 \u00e0 54\u202fans (13\u202f%), de 55 \u00e0 64\u202fans (9\u202f%) ou de 65\u202fans et plus (3\u202f%); 2\u202f% ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ne pas r\u00e9pondre. <\/p>\n\n\n\n

Les participants \u00e9taient r\u00e9partis dans sept\u202fprovinces et territoires\u202f: Colombie-Britannique (34\u202f%), Ontario (23\u202f%), Saskatchewan (17\u202f%), Nunavut (12\u202f%), Alberta (11\u202f%), Nouvelle-\u00c9cosse (2\u202f%) et Yukon (2\u202f%). Les participants se sont \u00e9galement identifi\u00e9s \u00e0 un \u00e9ventail d\u2019origines raciales et ethniques. Les participants se sont identifi\u00e9s comme appartenant aux groupes suivants\u202f: Blancs (46\u202f%), Autochtones (33\u202f%), Noirs (7\u202f%), Asiatiques du Sud (6\u202f%), Moyen-Orientaux (6\u202f%), Asiatiques du Sud-Est (1\u202f%) et Hispaniques ou Latinos (1\u202f%). <\/p>\n\n\n\n

La forte proportion de participants autochtones souligne l\u2019importance de tenir compte de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le contexte des in\u00e9galit\u00e9s sociales, \u00e9conomiques et g\u00e9ographiques continues. <\/p>\n\n\n\n

En ce qui concerne la composition du m\u00e9nage et la situation relationnelle, pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des participants (48\u202f%) ont d\u00e9clar\u00e9 n\u2019avoir aucun enfant vivant \u00e0 la maison. Quarante-sept pour cent se sont identifi\u00e9s comme adultes vivant seuls, 25\u202f% comme conjoints de fait ou mari\u00e9s, 19\u202f% comme \u00e9tant en couple et 7\u202f% comme \u00e9tant s\u00e9par\u00e9s ou divorc\u00e9s, et 3\u202f% ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ne pas r\u00e9pondre. <\/p>\n\n\n\n

La situation d\u2019emploi variait d\u2019un participant \u00e0 l\u2019autre, mais 35\u202f% ont d\u00e9clar\u00e9 occuper un emploi \u00e0 temps plein, 19\u202f% occuper un emploi \u00e0 temps partiel et 18\u202f% \u00eatre au ch\u00f4mage. Le reste du groupe s\u2019est identifi\u00e9 comme \u00e9tudiant (9\u202f%), incapable de travailler (8\u202f%), retrait\u00e9 (4\u202f%), travailleur autonome (1\u202f%) ou dans d\u2019autres situations d\u2019emploi (4\u202f%); 2\u202f% ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ne pas r\u00e9pondre. <\/p>\n\n\n\n

Les m\u00e9nages \u00e9taient principalement des m\u00e9nages \u00e0 faible revenu dont la principale source de revenu \u00e9tait l\u2019emploi (56\u202f%). 5\u202f% des r\u00e9pondants ont d\u00e9clar\u00e9 que le cr\u00e9dit ou les pr\u00eats \u00e9taient leur principale source de revenu, 23\u202f% l\u2019aide sociale, 8\u202f% un revenu d\u2019invalidit\u00e9 et 21\u202f% l\u2019Allocation canadienne pour enfants. 37\u202f% ont d\u00e9clar\u00e9 que les revenus annuels de leur m\u00e9nage \u00e9taient inf\u00e9rieurs \u00e0 24\u202f999\u202f$, et 19\u202f% ont d\u00e9clar\u00e9 des revenus entre 25\u202f000\u202f$ et 34\u202f999\u202f$. Les autres participants ont d\u00e9clar\u00e9 des revenus de 35\u202f000\u202f$ \u00e0 44\u202f999\u202f$ (3\u202f%), de 45\u202f000\u202f$ \u00e0 54\u202f999\u202f$ (5\u202f%), de 55\u202f000\u202f$ \u00e0 64\u202f999\u202f$ (5\u202f%) et de 65\u202f000\u202f$ ou plus (12\u202f%). 20\u202f% ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ne pas divulguer leurs revenus.  <\/p>\n\n\n\n

Les participants repr\u00e9sentaient un \u00e9ventail diversifi\u00e9 de circonstances de vie et comprenaient des \u00e9tudiants, des travailleurs \u00e0 temps plein, des nouveaux arrivants au Canada, des personnes recevant une pension d\u2019invalidit\u00e9 ou de l\u2019aide sociale et des familles ayant plusieurs enfants. Tous vivaient, ou avaient v\u00e9cu, de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, ce qui montre que cette r\u00e9alit\u00e9 n\u2019est pas limit\u00e9e \u00e0 une seule population. (Voir le tableau\u202f1.) <\/p>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9galement mentionn\u00e9 les principaux \u00e9v\u00e9nements de la vie qui ont contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ou qui l\u2019ont intensifi\u00e9e, y compris la maladie, la perte d\u2019emploi, la rupture d\u2019une relation, la migration et l\u2019instabilit\u00e9 du logement (65\u202f% des participants ont d\u00e9clar\u00e9 \u00eatre locataires). Ces \u00e9v\u00e9nements ont souvent entra\u00een\u00e9 des tensions financi\u00e8res soudaines et des difficult\u00e9s \u00e0 long terme pour r\u00e9pondre aux besoins de base. <\/p>\n\n\n\n

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Tableau 1. Caract\u00e9ristiques d\u00e9mographiques des participants \u00e0 l\u2019\u00e9tude (N\u202f=\u202f101) <\/strong><\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
Caract\u00e9ristique d\u00e9mographique <\/th>\n Cat\u00e9gorie de r\u00e9ponse <\/th>\n Pourcentage de participants<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n \n
\n Identit\u00e9 de genre \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Femme \n <\/td>\n \n 77 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Homme \n <\/td>\n \n 20 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Personne non binaire \n <\/td>\n \n 2 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je pr\u00e9f\u00e8re ne pas r\u00e9pondre\n <\/td>\n \n 1 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Groupe d\u2019\u00e2ge \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 18 \u00e0 24\u202fans\n <\/td>\n \n 22 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 25 \u00e0 34\u202fans \n <\/td>\n \n 24 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 35 \u00e0 44\u202fans \n <\/td>\n \n 28 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 45 \u00e0 54\u202fans \n <\/td>\n \n 13 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 55 \u00e0 64\u202fans \n <\/td>\n \n 9 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 65\u202fans et plus \n <\/td>\n \n 3 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je pr\u00e9f\u00e8re ne pas r\u00e9pondre \n <\/td>\n \n 2 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Origine ethnique \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Blanc \n <\/td>\n \n 46 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Autochtone (Premi\u00e8res Nations, M\u00e9tis, Inuit) \n <\/td>\n \n 33 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Noir \n <\/td>\n \n 7 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Asiatique du Sud \n <\/td>\n \n 6 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Moyen-oriental \n <\/td>\n \n 6 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Asiatique du Sud-Est \n <\/td>\n \n 1 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Hispanique\/Latino \n <\/td>\n \n 1 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \u00c9tat matrimonial \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Adulte vivant seul \n <\/td>\n \n 47 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Conjoint de fait ou mari\u00e9 \n <\/td>\n \n 25 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Dans une relation \n <\/td>\n \n 19 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n S\u00e9par\u00e9 ou divorc\u00e9 \n <\/td>\n \n 7 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je pr\u00e9f\u00e8re ne pas r\u00e9pondre \n <\/td>\n \n 3 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n R\u00e9gion \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Colombie-Britannique \n <\/td>\n \n 34 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Ontario \n <\/td>\n \n 23 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Saskatchewan \n <\/td>\n \n 17 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Nunavut\n <\/td>\n \n 12 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Alberta\n <\/td>\n \n 11 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Nouvelle-\u00c9cosse \n <\/td>\n \n 2 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Yukon\n <\/td>\n \n 2 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Situation de logement \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Locataire \n <\/td>\n \n 65 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Propri\u00e9taire \n <\/td>\n \n 12 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je vis avec d\u2019autres personnes et j\u2019aide \u00e0 payer le loyer ou l\u2019hypoth\u00e8que \n <\/td>\n \n 12 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je vis avec d\u2019autres personnes et je n\u2019aide pas \u00e0 payer le loyer ou l\u2019hypoth\u00e8que \n <\/td>\n \n 5 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Non log\u00e9 ou logement temporaire\/transitoire\n <\/td>\n \n 4 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je vis avec ma famille ou mes amis\n <\/td>\n \n 2 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Revenu \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 24\u202f999\u202f$ ou moins \n <\/td>\n \n 37 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 25\u202f000 \u00e0 34\u202f999\u202f$ \n <\/td>\n \n 19 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 35\u202f000 \u00e0 44\u202f999\u202f$ \n <\/td>\n \n 3 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 45\u202f000 \u00e0 54\u202f999\u202f$ \n <\/td>\n \n 5 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 55\u202f000 \u00e0 64\u202f999\u202f$ \n <\/td>\n \n 5 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n 65\u202f000\u202f$ et plus \n <\/td>\n \n 12 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je pr\u00e9f\u00e8re ne pas r\u00e9pondre\n <\/td>\n \n 20 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Statut d\u2019emploi \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Employ\u00e9 \u00e0 temps plein \n <\/td>\n \n 35 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Employ\u00e9 \u00e0 temps partiel \n <\/td>\n \n 19 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Sans emploi \n <\/td>\n \n 18 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Aux \u00e9tudes \n <\/td>\n \n 9 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Incapable de travailler \n <\/td>\n \n 8 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n \u00c0 la retraite \n <\/td>\n \n 4 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Travailleur autonome \n <\/td>\n \n 1 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Autre \n <\/td>\n \n 4 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \n <\/td>\n \n Je pr\u00e9f\u00e8re ne pas r\u00e9pondre \n <\/td>\n \n 2 %\n <\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n <\/div>\n<\/section><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Limites de l\u2019\u00e9tude <\/h3>\n\n\n\n

Comme il s\u2019agissait d\u2019une \u00e9tude communautaire de RAP, les constatations visent \u00e0 fournir un aper\u00e7u approfondi des exp\u00e9riences et des points de vue des participants en particulier et ne sont pas statistiquement g\u00e9n\u00e9ralisables \u00e0 l\u2019ensemble de la population canadienne. De plus, les participants ont \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9s par l\u2019entremise des r\u00e9seaux de pairs chercheurs, de la sensibilisation communautaire et du bouche-\u00e0-oreille, de sorte que les constatations doivent \u00eatre interpr\u00e9t\u00e9es comme des comptes rendus contextuels de l\u2019exp\u00e9rience v\u00e9cue plut\u00f4t que comme des estimations repr\u00e9sentatives. La force de l\u2019approche de la RAP r\u00e9side dans sa capacit\u00e9 \u00e0 saisir les exp\u00e9riences, les r\u00e9percussions et les points de vue nuanc\u00e9s qui peuvent ne pas \u00eatre pleinement pris en compte dans les enqu\u00eates men\u00e9es au niveau de la population. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Conclusions  <\/h2>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats sont r\u00e9partis dans des domaines cl\u00e9s qui refl\u00e8tent les exp\u00e9riences des participants en mati\u00e8re d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, y compris les r\u00e9percussions financi\u00e8res, physiques, \u00e9motionnelles et sociales. Les participants ont d\u00e9crit la nature interconnect\u00e9e et cumulative de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, en soulignant comment les tensions financi\u00e8res fa\u00e7onnent leurs d\u00e9cisions quotidiennes et contribuent \u00e0 des r\u00e9percussions plus vastes sur leur sant\u00e9, leur bien-\u00eatre et leur participation au travail, \u00e0 l\u2019\u00e9ducation et \u00e0 la vie communautaire. Les th\u00e8mes pr\u00e9sent\u00e9s ci-dessous s\u2019appuient sur les donn\u00e9es du sondage et des entrevues, et sont illustr\u00e9s par des citations des participants. <\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats du sondage ont d\u00e9montr\u00e9 la gravit\u00e9 de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire v\u00e9cue par les participants et ont mis en \u00e9vidence la pr\u00e9valence de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et ses r\u00e9percussions dans plusieurs domaines de la vie. Les exp\u00e9riences des participants refl\u00e9taient des d\u00e9fis interreli\u00e9s li\u00e9s aux finances, \u00e0 la sant\u00e9, aux relations sociales et \u00e0 la vie quotidienne, apportant ainsi un contexte important pour les th\u00e8mes qualitatifs explor\u00e9s dans cette section. (Voir le tableau\u202f2.) <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n

Tableau 2. Exp\u00e9riences des participants en mati\u00e8re d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/strong><\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
Exp\u00e9rience de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/th>\n % des participants <\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n \n
\n La nourriture achet\u00e9e \u00e9tait insuffisante, mais le participant ne pouvait pas s\u2019en permettre davantage \n <\/td>\n \n 80 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Le participant ne pouvait pas se permettre des repas \u00e9quilibr\u00e9s \n <\/td>\n \n 79 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Le participant a mang\u00e9 moins que ce qu\u2019il estimait n\u00e9cessaire en raison d\u2019un manque d\u2019argent \n <\/td>\n \n 67 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Le participant a mang\u00e9 des repas plus petits ou a saut\u00e9 des repas en raison de contraintes financi\u00e8res \n <\/td>\n \n 66 %\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Le participant avait faim, mais ne mangeait pas parce qu\u2019il n\u2019avait pas les moyens de se nourrir \n <\/td>\n \n 56 %\n <\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

Les r\u00e9pondants au sondage ont fr\u00e9quemment r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des indicateurs d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de difficult\u00e9s financi\u00e8res. Bon nombre d\u2019entre eux ont signal\u00e9 des difficult\u00e9s \u00e0 acc\u00e9der \u00e0 des aliments nutritifs et suffisants, en plus de pressions financi\u00e8res plus vastes, ou ont mentionn\u00e9 s\u2019endetter pour acheter de la nourriture et retarder ou \u00e9viter des soins m\u00e9dicaux ou des m\u00e9dicaments en raison de contraintes financi\u00e8res. (Voir le tableau\u202f3.) <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n

Tableau 3. R\u00e9percussions plus vastes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/strong><\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
% des participants <\/th>\n R\u00e9percussion v\u00e9cue en <\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n \n
\n 73 %\n <\/td>\n \n Ont retard\u00e9 ou \u00e9vit\u00e9 des soins m\u00e9dicaux, ou n\u2019avaient pas les moyens de se payer des m\u00e9dicaments \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n 72 %\n <\/td>\n \n Craignaient les conflits personnels li\u00e9s \u00e0 la nourriture \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n 69 %\n <\/td>\n \n Ont \u00e9vit\u00e9 des rencontres sociales parce qu\u2019ils n\u2019\u00e9taient pas en mesure de payer les repas ou d\u2019y contribuer\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n 69 %\n <\/td>\n \n Se sont endett\u00e9s pour acheter de la nourriture\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n 68 %\n <\/td>\n \n Ont v\u00e9cu une augmentation du stress, de la d\u00e9pression ou de l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n 28 %\n <\/td>\n \n Ont estim\u00e9 que 20 \u00e0 40\u202f% de leur revenu mensuel est consacr\u00e9 \u00e0 la nourriture \n <\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

Ensemble, ces constatations d\u00e9montrent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire va au-del\u00e0 de l\u2019acc\u00e8s aux aliments. Les participants ont signal\u00e9 des r\u00e9percussions sur leur sant\u00e9 physique, leur bien-\u00eatre mental, leurs relations, leur stabilit\u00e9 financi\u00e8re et leur participation sociale. Les constatations qualitatives qui suivent donnent un aper\u00e7u plus approfondi de la fa\u00e7on dont ces d\u00e9fis interreli\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 v\u00e9cus au quotidien et les effets cumulatifs qu\u2019ils ont eus sur le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral des participants. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Conclusions g\u00e9n\u00e9rales <\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Le revenu est insuffisant pour subvenir aux besoins essentiels <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont syst\u00e9matiquement d\u00e9clar\u00e9 que leur revenu est insuffisant pour subvenir \u00e0 leurs besoins essentiels. Les co\u00fbts du logement et des aliments ont \u00e9coul\u00e9 la majeure partie ou la totalit\u00e9 de leur revenu, ce qui laisse peu de place \u00e0 d\u2019autres besoins, comme les services publics, le transport et les soins de sant\u00e9. De nombreux participants ont affirm\u00e9 devoir faire des compromis entre le paiement du loyer, l\u2019achat de nourriture et d\u2019autres d\u00e9penses n\u00e9cessaires. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fLe soutien du revenu ne suffit m\u00eame pas \u00e0 l\u2019\u00e9picerie, et encore moins \u00e0 quoi que ce soit d\u2019autre.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fSon loyer et ses services publics repr\u00e9sentent 95\u202f% de ses revenus. Elle doit sacrifier certains besoins de base pour r\u00e9pondre \u00e0 d\u2019autres.\u202f\u00bb<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe ne pouvais pas tout payer et acheter de la nourriture aussi. J\u2019ai choisi de payer mon loyer et de rester affam\u00e9.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fC\u2019\u00e9tait soit le loyer, soit les factures, soit la nourriture.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9galement expliqu\u00e9 comment ils s\u2019appuyaient sur le cr\u00e9dit, les emprunts ou d\u2019autres formes d\u2019adaptation financi\u00e8re. Bien que ces strat\u00e9gies ont permis de r\u00e9pondre \u00e0 des besoins imm\u00e9diats, elles ont aussi contribu\u00e9 \u00e0 des tensions financi\u00e8res \u00e0 long terme, notamment l\u2019accumulation de dettes, le cr\u00e9dit endommag\u00e9 et la n\u00e9cessit\u00e9 de vendre des actifs personnels ou de retarder des paiements essentiels. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019achat de nourriture a toujours \u00e9t\u00e9 signal\u00e9 comme moins prioritaire que le paiement du loyer, des services publics et d\u2019autres d\u00e9penses essentielles. Les participants avaient donc un apport alimentaire r\u00e9duit ou comptaient sur des options alimentaires moins co\u00fbteuses. Les options de transport et les co\u00fbts de d\u00e9placement limitaient davantage l\u2019acc\u00e8s \u00e0 la nourriture, puisque certains participants n\u2019avaient pas les moyens de se rendre \u00e0 l\u2019\u00e9picerie ou aux services essentiels. <\/p>\n\n\n\n

Les difficult\u00e9s financi\u00e8res ont \u00e9galement eu des r\u00e9percussions plus vastes et \u00e0 plus long terme\u202f: les participants ont d\u00e9crit des occasions sociales et des exp\u00e9riences de vie manqu\u00e9es en raison de ressources limit\u00e9es. De plus, ils ont not\u00e9 que les difficult\u00e9s financi\u00e8res ont nui \u00e0 leur quotidien\u202f: leur niveau d\u2019\u00e9nergie, ainsi que leur concentration et leur productivit\u00e9 au travail et \u00e0 l\u2019\u00e9cole ont \u00e9t\u00e9 affect\u00e9s par la faim. <\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e9tait \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 des probl\u00e8mes plus vastes, dont l\u2019instabilit\u00e9 du revenu et l\u2019augmentation du co\u00fbt de la vie, aggravant ainsi les d\u00e9fis auxquels les participants ont d\u00fb faire face pour subvenir \u00e0 leurs besoins essentiels. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a un impact physique <\/h4>\n\n\n\n

De nombreux participants ont d\u00e9crit des r\u00e9percussions importantes et continues sur la sant\u00e9 physique associ\u00e9es \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, comme l\u2019\u00e9puisement persistant, la faible \u00e9nergie, la faiblesse, les \u00e9tourdissements, la douleur li\u00e9e \u00e0 la faim et la difficult\u00e9 \u00e0 se concentrer. Ces sympt\u00f4mes \u00e9taient souvent li\u00e9s \u00e0 une consommation alimentaire inad\u00e9quate, \u00e0 des repas saut\u00e9s et \u00e0 un acc\u00e8s limit\u00e9 \u00e0 des aliments nutritifs. Certains participants ont dit ressentir ces sympt\u00f4mes au quotidien. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fDes fois, j\u2019avais si mal\u2026 Je n\u2019arrivais pas \u00e0 m\u2019endormir \u00e0 cause des crampes de faim.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe me sentais tellement faible si je ne mangeais pas.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Les participants ont soulign\u00e9 que les effets physiques de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e9taient persistants et cumulatifs. Ils ont soulign\u00e9 que le manque d\u2019\u00e9nergie et la fatigue continue rendaient difficile l\u2019ex\u00e9cution des t\u00e2ches quotidiennes, le maintien d\u2019une routine et la participation au travail ou \u00e0 l\u2019\u00e9cole, et que la faim et une mauvaise alimentation contribuaient \u00e0 une diminution des capacit\u00e9s physiques et \u00e0 une sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement plus fragile. De plus, les participants ont affirm\u00e9 avoir du mal \u00e0 acc\u00e9der \u00e0 des aliments nutritifs et devoir souvent compter sur des options moins co\u00fbteuses et moins saines, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 des probl\u00e8mes comme les changements de poids, les carences nutritives et l\u2019aggravation des probl\u00e8mes de sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe prends du poids en mangeant des produits pas chers comme des hot-dogs et des plats frits plut\u00f4t que des aliments sains et \u00e9quilibr\u00e9s.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fLe pire a \u00e9t\u00e9 les probl\u00e8mes de sant\u00e9 [\u2026], le fait de ne pas pouvoir acheter les aliments qui ne me font pas mal, comme les fruits frais et les l\u00e9gumes [\u2026] les aliments transform\u00e9s me font mal, mais je dois en manger.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des aliments nutritifs et culturellement adapt\u00e9s a fa\u00e7onn\u00e9 les choix alimentaires de nombreux participants, qui ont soulign\u00e9 que les contraintes financi\u00e8res les ont souvent amen\u00e9s \u00e0 d\u00e9pendre d\u2019options moins nutritives qui ne refl\u00e9taient pas pleinement leurs pr\u00e9f\u00e9rences ou leurs besoins culturels. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019acc\u00e8s \u00e0 des produits sains comme les fruits et les l\u00e9gumes co\u00fbte plus cher\u2026 la plupart des gens choisissent de consommer des aliments transform\u00e9s \u00e0 faible valeur nutritive.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

De plus, les participants ont d\u00e9crit comment l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire recoupait d\u2019autres besoins li\u00e9s \u00e0 la sant\u00e9. Bon nombre d\u2019entre eux ont d\u00e9crit avoir fait des compromis entre la nourriture, les m\u00e9dicaments et d\u2019autres d\u00e9penses essentielles, et ont souvent affirm\u00e9 devoir retarder des soins m\u00e9dicaux ou y renoncer, ce qui rendait difficile la prise en charge de probl\u00e8mes de sant\u00e9 chroniques ou aigus. Ces pressions ont intensifi\u00e9 les r\u00e9percussions physiques de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9galement d\u00e9crit des compromis difficiles entre la nourriture, les m\u00e9dicaments et d\u2019autres besoins essentiels. Certains ont d\u00fb prendre des d\u00e9cisions qui ont eu une incidence directe sur leur sant\u00e9 et leur acc\u00e8s aux soins. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe devais choisir entre mon insuline et manger\u2026 c\u2019\u00e9tait soit mon insuline soit la nourriture.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJ\u2019ai souvent d\u00fb choisir entre la nourriture et les soins m\u00e9dicaux.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJ\u2019ai d\u00fb choisir entre les m\u00e9dicaments et les services publics.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJ\u2019ai annul\u00e9 mon rendez-vous de d\u00e9pistage du cancer parce que nous n\u2019avions pas assez de carburant pour y aller et revenir.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, les constatations soulignent l\u2019incidence directe de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur le bien-\u00eatre physique au-del\u00e0 de la faim imm\u00e9diate, avec des cons\u00e9quences qui influent sur le fonctionnement quotidien, la gestion de la sant\u00e9 et la qualit\u00e9 de vie. L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est non seulement un probl\u00e8me nutritionnel, mais aussi un obstacle au maintien d\u2019un bon fonctionnement physique et \u00e0 la gestion de la sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a des r\u00e9percussions sur les \u00e9motions et la sant\u00e9 mentale <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit d\u2019importantes r\u00e9percussions \u00e9motionnelles et mentales associ\u00e9es \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Le stress chronique et l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 \u00e9taient courants et \u00e9taient souvent li\u00e9s aux tensions financi\u00e8res continues et \u00e0 l\u2019incertitude quant \u00e0 la satisfaction des besoins de base. De nombreux participants ont indiqu\u00e9 qu\u2019ils se sentaient d\u00e9pass\u00e9s par la pression constante de g\u00e9rer des ressources limit\u00e9es et de faire des compromis quotidiens difficiles. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fC\u2019est lourd sur la sant\u00e9 mentale. [\u2026] J\u2019ai souffert de d\u00e9pression et d\u2019anxi\u00e9t\u00e9 \u00e0 cause de \u00e7a.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fC\u2019est une v\u00e9ritable perte d\u2019espoir.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe me sens tellement \u00e9puis\u00e9\u2026 je dois me battre pour survivre.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire cr\u00e9e une tension \u00e9motionnelle, de l\u2019embarras, de l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 \u00e0 l\u2019id\u00e9e de manquer de nourriture et un sentiment de culpabilit\u00e9 qui ont fa\u00e7onn\u00e9 sa sant\u00e9 mentale.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur<\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Les participants ont affirm\u00e9 ressentir de la honte et de la stigmatisation, particuli\u00e8rement lorsqu\u2019ils demandent de l\u2019aide ou ont recours \u00e0 des soutiens comme les banques alimentaires. Ces r\u00e9actions \u00e9motionnelles \u00e9taient souvent aggrav\u00e9es par des perceptions soci\u00e9tales et des croyances int\u00e9rioris\u00e9es sur l\u2019autosuffisance et la r\u00e9ussite. <\/p>\n\n\n\n

La nature continue de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a contribu\u00e9 au sentiment d\u2019\u00eatre coinc\u00e9 et d\u2019avoir peu d\u2019occasions d\u2019am\u00e9liorer leur situation. Les participants ont parl\u00e9 d\u2019\u00e9puisement \u00e9motionnel et d\u2019un sentiment croissant de d\u00e9sespoir. Cette charge \u00e9motionnelle recoupait souvent des probl\u00e8mes de sant\u00e9 physique et nuisait \u00e0 la capacit\u00e9 des participants \u00e0 faire face aux exigences de la vie quotidienne. <\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, ces constatations soulignent les r\u00e9percussions psychologiques importantes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et montrent comment le bien-\u00eatre \u00e9motionnel est \u00e9troitement li\u00e9 aux tensions financi\u00e8res, aux conditions sociales et \u00e0 l\u2019acc\u00e8s aux ressources. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a une incidence \u00e0 l\u2019\u00e9cole et au travail <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit l\u2019incidence directe de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur leur capacit\u00e9 de s\u2019investir dans le travail et les \u00e9tudes. Par exemple, le manque d\u2019\u00e9nergie, la fatigue persistante et la difficult\u00e9 \u00e0 se concentrer \u00e9taient souvent signal\u00e9s et \u00e9taient souvent li\u00e9s \u00e0 un apport alimentaire inad\u00e9quat et \u00e0 un stress continu. Ces d\u00e9fis faisaient en sorte qu\u2019il \u00e9tait difficile de rester concentr\u00e9, d\u2019accomplir les t\u00e2ches et d\u2019ex\u00e9cuter efficacement les t\u00e2ches en milieu universitaire et en milieu de travail. Certains ont soulign\u00e9 que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire avait une incidence sur leur pr\u00e9sence au travail ou \u00e0 l\u2019\u00e9cole; d\u2019autres ont dit qu\u2019elle limitait leur capacit\u00e9 \u00e0 suivre une formation, \u00e0 poursuivre des \u00e9tudes ou \u00e0 faire avancer leur carri\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fIl y a des jours o\u00f9 j\u2019allais \u00e0 l\u2019\u00e9cole sans d\u00e9jeuner ou en ayant \u00e0 peine mang\u00e9.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a une incidence sur la concentration, la productivit\u00e9 et le rendement professionnel et scolaire.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur<\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a \u00e9galement fa\u00e7onn\u00e9 la capacit\u00e9 des participants \u00e0 participer \u00e0 l\u2019\u00e9cole, au travail et \u00e0 la vie communautaire. Les ressources financi\u00e8res limit\u00e9es et le stress continu ont affect\u00e9 leur participation aux activit\u00e9s parascolaires, aux \u00e9v\u00e9nements en milieu de travail et aux rencontres sociales li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9cole et au travail. Certains participants ont d\u00e9crit avoir \u00e9vit\u00e9 des situations o\u00f9 des contributions alimentaires ou financi\u00e8res \u00e9taient attendues, et d\u2019autres se sont compl\u00e8tement retir\u00e9s des activit\u00e9s sociales. Un participant a mentionn\u00e9\u202f: \u00ab\u202fJe ne sors que si c\u2019est vraiment n\u00e9cessaire\u202f\u00bb, et un autre a expliqu\u00e9\u202f: \u00ab\u202fJe n\u2019ai pas pu inviter des amis\u2026 Lorsque vous n\u2019\u00eates pas en mesure de vous nourrir vous-m\u00eame, comment pouvez-vous inviter d\u2019autres personnes chez vous?\u202f\u00bb <\/p>\n\n\n\n

Les effets de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ont souvent \u00e9t\u00e9 d\u00e9crits comme cumulatifs, les pressions continues rendant difficile l\u2019atteinte d\u2019une stabilit\u00e9 financi\u00e8re au fil du temps. Ainsi, l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a non seulement des r\u00e9percussions imm\u00e9diates, mais aussi des effets \u00e0 long terme. <\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, ces constatations soulignent comment l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire peut limiter la mobilit\u00e9 \u00e9conomique et la stabilit\u00e9 \u00e0 long terme en r\u00e9duisant la participation au travail, \u00e0 l\u2019\u00e9cole et aux activit\u00e9s sociales connexes. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a des r\u00e9percussions importantes <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit les r\u00e9percussions \u00e9conomiques de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 l\u2019\u00e9chelle individuelle et soci\u00e9tale, soulignant que m\u00eame les personnes qui occupent un emploi peuvent \u00e9prouver des difficult\u00e9s financi\u00e8res. Beaucoup ont soulign\u00e9 un d\u00e9calage entre l\u2019effort et les r\u00e9sultats, soulignant que m\u00eame s\u2019ils travaillaient ou essayaient activement d\u2019am\u00e9liorer leur situation, ils sont demeur\u00e9s incapables d\u2019atteindre la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Les participants ont \u00e9galement soulign\u00e9 des r\u00e9percussions plus vastes, notamment une r\u00e9duction de la productivit\u00e9 de la main-d\u2019\u0153uvre et une pression accrue sur les syst\u00e8mes publics comme les soins de sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202f\u00c7a a un impact m\u00eame au travail. J\u2019ai d\u00fb travailler en ayant faim [\u2026] et nettoyer d\u2019un immeuble de trois \u00e9tages en ayant faim parce que je ne pouvais pas me permettre de manger.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fNous ne gagnons pas assez d\u2019argent pour nous permettre de la nourriture et d\u2019autres choses dont un humain a besoin.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

La hausse des co\u00fbts, y compris le logement, le transport et les frais de subsistance de base, a souvent \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e comme un facteur cl\u00e9 de l\u2019acc\u00e8s limit\u00e9 \u00e0 la nourriture. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fLes prix sont tr\u00e8s chers [\u2026] ce qui laisse beaucoup de gens sans assez d\u2019argent pour la nourriture apr\u00e8s les factures, le loyer, l\u2019essence, l\u2019autobus, etc.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fUne grande majorit\u00e9 des Canadiens n\u2019ont pas les moyens de vivre, et encore moins de payer pour de la nourriture alors que tous les prix augmentent.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9galement soulign\u00e9 des effets structurels et \u00e9conomiques plus vastes, y compris des r\u00e9percussions sur la productivit\u00e9 et une pression accrue sur les syst\u00e8mes publics.  <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fIl y a une pression accrue sur le syst\u00e8me de sant\u00e9 et une r\u00e9duction de la productivit\u00e9 dans les \u00e9coles et les milieux de travail.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fLes r\u00e9percussions de l\u2019augmentation des co\u00fbts des services de sant\u00e9, de la perte de productivit\u00e9, de la criminalit\u00e9 et de l\u2019inabordabilit\u00e9 du logement.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, ces constatations soulignent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans l\u2019instabilit\u00e9 financi\u00e8re plus vaste et qu\u2019elle est per\u00e7ue par les participants comme ayant des r\u00e9percussions \u00e9conomiques et soci\u00e9tales plus vastes, y compris une r\u00e9duction de la productivit\u00e9 et une demande accrue sur les syst\u00e8mes publics. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Les r\u00e9percussions sociales de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/h3>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit l\u2019incidence de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur leurs relations, leur participation sociale et leur sentiment d\u2019appartenance. Les tensions financi\u00e8res et l\u2019incertitude continues ont contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019isolement et \u00e0 la r\u00e9duction de la participation aux activit\u00e9s communautaires et sociales. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fOn a besoin d\u2019un sentiment d\u2019appartenance, mais la communaut\u00e9 nous isole.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014 Citation d\u2019un participant <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe ne sors que s\u2019il le faut.\u202f\u00bb<\/em> \u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe ne veux pas inviter des gens chez moi parce que je n\u2019ai rien \u00e0 leur offrir.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Certains participants ont mentionn\u00e9 qu\u2019ils \u00e9vitaient des rencontres sociales en raison d\u2019un manque de ressources. Par exemple, ils se sentaient incapables d\u2019accueillir d\u2019autres personnes, de participer \u00e0 des repas partag\u00e9s ou de participer \u00e0 des activit\u00e9s qui n\u00e9cessitaient de l\u2019argent. Ces exp\u00e9riences ont contribu\u00e9 \u00e0 un sentiment d\u2019isolement et de d\u00e9connexion des amis, de la famille et de la communaut\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a \u00e9galement une incidence sur les relations familiales. Le stress li\u00e9 \u00e0 la gestion des ressources limit\u00e9es pour subvenir aux besoins essentiels a mis \u00e0 rude \u00e9preuve les m\u00e9nages, en particulier ceux qui ont des personnes \u00e0 charge. <\/p>\n\n\n\n

Ces constatations soulignent comment l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire peut limiter la participation sociale et contribuer \u00e0 l\u2019exclusion sociale, renforcer les in\u00e9galit\u00e9s plus larges et influer sur les liens communautaires et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. <\/p>\n\n\n\n

R\u00e9silience et adaptation\u202f: survivre sans s\u2019\u00e9panouir <\/h4>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 des d\u00e9fis importants, les participants ont d\u00e9crit une gamme de strat\u00e9gies pour faire face \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Ils ont notamment dit rationner les aliments, prioriser les d\u00e9penses essentielles, se priver de nourriture et compter sur des soutiens communautaires comme les banques alimentaires, la famille et les r\u00e9seaux sociaux. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fOn n\u2019a d\u2019autre choix que de continuer.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014 Citation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fNous avons la chance d\u2019avoir une banque alimentaire, sinon nous n\u2019y arriverions pas.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fOn est juste en mode survie. [\u2026] Tout est \u00e0 recommencer demain.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Les participants ont soulign\u00e9 que de telles strat\u00e9gies \u00e9taient souvent n\u00e9cessaires \u00e0 la survie quotidienne, mais qu\u2019elles ne s\u2019attaquaient pas aux causes sous-jacentes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Beaucoup ont d\u00e9crit vivre dans un \u00e9tat constant de gestion et d\u2019adaptation, plut\u00f4t que d\u2019\u00eatre en mesure d\u2019atteindre la stabilit\u00e9 ou un v\u00e9ritable bien-\u00eatre \u00e0 long terme. <\/p>\n\n\n\n

Dans bien des cas, les strat\u00e9gies d\u2019adaptation des participants comportaient des sacrifices personnels. Certains ont affirm\u00e9 limiter leur consommation de nourriture pour que d\u2019autres, en particulier des enfants, puissent manger. Un participant a fait remarquer\u202f: \u00ab\u202fSouvent, je me contente de nourrir ma petite-fille et je mange qu\u2019une fois par jour\u202f\u00bb, et un autre a dit \u00ab\u202frester affam\u00e9 pour s\u2019assurer que les enfants puissent manger\u202f\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Bien que certains participants aient parl\u00e9 d\u2019espoir et de tentatives de rester positifs, la nature continue de leur situation rendait difficile l\u2019optimisme. Les participants ont eu recours \u00e0 des syst\u00e8mes de soutien externes, y compris des banques alimentaires, des membres de leur famille, des amis et des r\u00e9seaux communautaires, pour r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins imm\u00e9diats. Bien que ces soutiens aient \u00e9t\u00e9 essentiels, ils n\u2019ont pas toujours \u00e9t\u00e9 suffisants pour r\u00e9duire le stress ou cr\u00e9er une stabilit\u00e9 durable. <\/p>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9galement indiqu\u00e9 qu\u2019ils se sentaient devenir plus d\u00e9brouillards et qu\u2019ils acqu\u00e9raient de nouvelles comp\u00e9tences pour faire face \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, notamment la budg\u00e9tisation, la planification des repas, la cuisine, la pr\u00e9servation des aliments, la culture des aliments et l\u2019approvisionnement alimentaire par d\u2019autres moyens. Une participante a soulign\u00e9 qu\u2019elle \u00e9tait \u00ab\u202fvraiment fi\u00e8re\u202f\u00bb des comp\u00e9tences qu\u2019elle avait acquises, notamment le jardinage, la planification, l\u2019alimentation saisonni\u00e8re, les substitutions culinaires, la budg\u00e9tisation et les m\u00e9thodes de conservation. Malgr\u00e9 leurs propres difficult\u00e9s, certains participants ont exprim\u00e9 le d\u00e9sir d\u2019aider d\u2019autres personnes dans des situations semblables. Un autre participant a d\u00e9crit qu\u2019il \u00e9tait devenu plus conscient dans son approche de l\u2019alimentation, expliquant qu\u2019il avait \u00ab\u202fchang\u00e9 la fa\u00e7on dont [il] consid\u00e9rait la nourriture [\u2026] r\u00e9duit le gaspillage [\u2026] et [ferait] peut-\u00eatre un don alimentaire comme d\u2019autres l\u2019ont fait pour [lui]\u202f\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, ces constatations soulignent \u00e0 la fois la r\u00e9silience des participants et les limites des strat\u00e9gies d\u2019adaptation dans le contexte d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire persistante, ce qui renforce la n\u00e9cessit\u00e9 de solutions syst\u00e9miques et \u00e0 long terme. <\/p>\n\n\n\n

Nourriture, dignit\u00e9 et communaut\u00e9 <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont soulign\u00e9 que la nourriture est non seulement un besoin de base, mais aussi une source de liens, de dignit\u00e9 et d\u2019appartenance \u00e0 une communaut\u00e9. L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a souvent \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite comme allant au-del\u00e0 de la faim physique, soulignant l\u2019importance sociale et \u00e9motionnelle des aliments dans la vie quotidienne. <\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9flexions des participants sugg\u00e8rent \u00e9galement qu\u2019un acc\u00e8s aux aliments ne consiste pas seulement \u00e0 manger suffisamment, mais aussi \u00e0 pouvoir manger d\u2019une mani\u00e8re qui favorise la dignit\u00e9, la culture, l\u2019identit\u00e9 et les liens communautaires. <\/p>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit comment l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire peut miner la dignit\u00e9, particuli\u00e8rement lorsque les personnes se sentent jug\u00e9es ou stigmatis\u00e9es parce qu\u2019elles ont besoin de soutien, et beaucoup ont soulign\u00e9 l\u2019importance de la compassion, de la compr\u00e9hension et des r\u00e9ponses communautaires. <\/p>\n\n\n\n

Ils ont \u00e9galement demand\u00e9 une plus grande sensibilisation \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et une plus grande mobilisation des personnes qui ne la vivent pas. Les participants ont soulign\u00e9 la valeur de l\u2019engagement communautaire, y compris le b\u00e9n\u00e9volat et les efforts pour mieux comprendre les r\u00e9alit\u00e9s de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

Ensemble, ces citations montrent que les participants comprenaient l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire non seulement comme un manque de nourriture, mais comme une exp\u00e9rience fa\u00e7onn\u00e9e par les pressions li\u00e9es \u00e0 l\u2019abordabilit\u00e9, la stigmatisation, le besoin de compassion lorsqu\u2019ils demandent de l\u2019aide et l\u2019importance de la participation communautaire pour r\u00e9duire le jugement et renforcer les liens. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fLa nourriture est ce qui permet de souder une communaut\u00e9.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fLa nourriture n\u2019est pas un luxe, mais elle semble en devenir un.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fNe soyez pas g\u00ean\u00e9 et n\u2019ayez pas peur de demander de l\u2019aide.\u202f\u00bb <\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fNe jugez pas les personnes qui \u00e9prouvent des difficult\u00e9s.\u202f\u00bb<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe veux juste que les gens\u2026 viennent se porter volontaires et comprennent.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em> <\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, ces r\u00e9flexions soulignent l\u2019importance de lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire de mani\u00e8re \u00e0 promouvoir la dignit\u00e9, \u00e0 r\u00e9duire la stigmatisation et \u00e0 renforcer les liens communautaires, en plus d\u2019am\u00e9liorer l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des aliments ad\u00e9quats et abordables. <\/p>\n\n\n\n

Les effets durables de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme une exp\u00e9rience qui s\u2019est \u00e9tendue bien au-del\u00e0 de la faim imm\u00e9diate, soulignant qu\u2019elle a fa\u00e7onn\u00e9 leur identit\u00e9, leurs comportements, leurs relations et leurs perspectives au fil du temps. Beaucoup ont parl\u00e9 d\u2019un sentiment persistant de raret\u00e9, caract\u00e9ris\u00e9 par une inqui\u00e9tude constante, une planification tourn\u00e9e vers l\u2019avenir et l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 li\u00e9e \u00e0 l\u2019acc\u00e8s aux aliments. M\u00eame lorsque leur situation s\u2019est am\u00e9lior\u00e9e et que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est devenue moins imm\u00e9diate, ces pr\u00e9occupations sont souvent demeur\u00e9es. Un participant a d\u00e9crit l\u2019exp\u00e9rience comme une \u00ab\u202fcicatrice mentale\u202f\u00bb qui a continu\u00e9 d\u2019influencer sa prise de d\u00e9cisions, et ce, m\u00eame apr\u00e8s que sa situation alimentaire se soit am\u00e9lior\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a \u00e9galement refa\u00e7onn\u00e9 les relations des participants avec la nourriture. Certains participants ont expliqu\u00e9 que la nourriture n\u2019\u00e9tait plus une source de plaisir, mais une simple n\u00e9cessit\u00e9 pour survivre. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe n\u2019aime pas la nourriture comme avant.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Les exp\u00e9riences d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ont \u00e9galement eu une incidence sur les liens sociaux et l\u2019identit\u00e9 des participants. Certains ont racont\u00e9 qu\u2019ils se sont isol\u00e9s, souvent en raison de la honte, du manque de ressources ou de la peur du jugement. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202f[L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire] a fait de moi une personne introvertie. \u00c7a m\u2019a fait ne pas aimer \u00eatre avec les gens.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em> <\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJ\u2019essaie de les \u00e9viter [les membres de la famille et les amis] la plupart du temps.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

 \u2014\u202fCitation d\u2019un participant <\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Les participants ont \u00e9galement d\u00e9crit les r\u00e9percussions sur la confiance, l\u2019appartenance et les relations avec les institutions et la communaut\u00e9. Pour certains, la confiance a \u00e9t\u00e9 min\u00e9e par des exp\u00e9riences r\u00e9p\u00e9t\u00e9es de besoins non satisfaits, l\u2019incertitude quant \u00e0 la disponibilit\u00e9 d\u2019un soutien et le sentiment d\u2019\u00eatre jug\u00e9s ou de ne pas \u00eatre soutenus lorsqu\u2019ils ont demand\u00e9 de l\u2019aide. Ces exp\u00e9riences ont fait en sorte qu\u2019il \u00e9tait plus difficile de compter sur des organisations, des syst\u00e8mes ou d\u2019autres personnes, m\u00eame lorsque les besoins \u00e9taient urgents. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe ne fais pas confiance aux gens. Je ne fais pas confiance aux institutions.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Toutefois, certains ont fait \u00e9tat d\u2019une empathie accrue et d\u2019un plus grand sens des responsabilit\u00e9s envers d\u2019autres qui font face \u00e0 des d\u00e9fis semblables. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a influenc\u00e9 les priorit\u00e9s, la prise de d\u00e9cisions et la planification des participants tout au long de leur vie. Les participants ont d\u00e9crit le report de d\u00e9cisions importantes, y compris avoir des enfants, en raison de l\u2019instabilit\u00e9 financi\u00e8re. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fJe veux vraiment attendre d\u2019\u00eatre stable financi\u00e8rement avant d\u2019avoir des enfants.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fCitation d\u2019un participant<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, ces constatations mettent en lumi\u00e8re la fa\u00e7on dont l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire se manifeste comme une exp\u00e9rience durable et cumulative qui fa\u00e7onne la fa\u00e7on dont les personnes pensent, se sentent, \u00e9tablissent des liens avec les autres et planifient l\u2019avenir. Ces constatations indiquent une tendance plus large de r\u00e9percussions financi\u00e8res, physiques et \u00e9motionnelles qui sont interreli\u00e9es et se renforcent mutuellement et s\u2019aggravent au fil du temps. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est un cercle vicieux<\/h3>\n\n\n\n

Les exp\u00e9riences des participants refl\u00e9taient un mod\u00e8le cyclique de tensions financi\u00e8res, d\u2019acc\u00e8s limit\u00e9 \u00e0 la nourriture et de r\u00e9percussions sur la sant\u00e9 physique et mentale qui se renforcent les uns les autres au fil du temps. Loin d\u2019\u00eatre des d\u00e9fis isol\u00e9s, ces facteurs contribuent \u00e0 cr\u00e9er des obstacles continus \u00e0 la stabilit\u00e9 et au bien-\u00eatre. <\/p>\n\n\n\n

Les contraintes financi\u00e8res limitent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des aliments ad\u00e9quats et nutritifs, ce qui nuit \u00e0 la sant\u00e9 physique (fatigue, faible \u00e9nergie, difficult\u00e9 \u00e0 g\u00e9rer les probl\u00e8mes de sant\u00e9 existants, etc.). Les r\u00e9percussions sur la sant\u00e9 affectent souvent la capacit\u00e9 des participants \u00e0 travailler, \u00e0 \u00e9tudier et \u00e0 s\u2019acquitter de leurs responsabilit\u00e9s quotidiennes, ce qui limite leur production de revenus et renforce leur instabilit\u00e9 financi\u00e8re. Le stress \u00e9motionnel, l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 et l\u2019isolement social ont intensifi\u00e9 ces d\u00e9fis, ce qui a rendu plus difficile la gestion des demandes quotidiennes ou la recherche de possibilit\u00e9s d\u2019am\u00e9lioration. <\/p>\n\n\n\n

Ces effets interreli\u00e9s forment un cycle difficile \u00e0 briser. M\u00eame lorsque les circonstances se sont temporairement am\u00e9lior\u00e9es, les participants ont d\u00e9crit des r\u00e9percussions persistantes qui ont continu\u00e9 de fa\u00e7onner n\u00e9gativement leur prise de d\u00e9cisions, leurs comportements et leur acc\u00e8s aux ressources au fil du temps. Ce cycle a contribu\u00e9 aux d\u00e9fis continus li\u00e9s au maintien de la stabilit\u00e9, \u00e0 la participation au travail et \u00e0 l\u2019\u00e9ducation et \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration du bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. (Voir la figure\u202f1, qui pr\u00e9sente un cycle conceptuel de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire fond\u00e9 sur les exp\u00e9riences des participants.) <\/p>\n\n\n\n

Ces constatations soulignent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ne peut \u00eatre trait\u00e9e efficacement au moyen de r\u00e9ponses isol\u00e9es ou \u00e0 court terme. Ils soulignent plut\u00f4t la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019adopter des approches coordonn\u00e9es, structurelles et pr\u00e9ventives qui tiennent compte des facteurs interreli\u00e9s qui soutiennent ce cycle. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Figure\u202f1<\/em>. Relation cyclique entre les tensions financi\u00e8res, l\u2019acc\u00e8s aux aliments, les r\u00e9percussions sur la sant\u00e9 et la participation au travail et \u00e0 l\u2019\u00e9cole. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Ensemble, les r\u00e9sultats d\u00e9montrent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ne se limite pas \u00e0 l\u2019acc\u00e8s aux aliments. Les participants ont d\u00e9crit les r\u00e9percussions li\u00e9es aux finances, \u00e0 la sant\u00e9 physique et \u00e9motionnelle, aux relations sociales, et \u00e0 l\u2019\u00e9ducation. Ces r\u00e9percussions \u00e9taient souvent cumulatives et se renfor\u00e7aient mutuellement, ce qui a contribu\u00e9 aux d\u00e9fis continus du maintien de la sant\u00e9, de la stabilit\u00e9 et de la participation \u00e0 la vie quotidienne. Les constatations sugg\u00e8rent \u00e9galement que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire touche non seulement les personnes et les m\u00e9nages, mais qu\u2019elle a \u00e9galement des r\u00e9percussions plus vastes sur les communaut\u00e9s, les milieux de travail et les syst\u00e8mes de soins de sant\u00e9 et de soutien social. Le tableau\u202f4 r\u00e9sume les r\u00e9percussions de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire relev\u00e9es par les participants tout au long de l\u2019\u00e9tude. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n

Tableau 4. R\u00e9sum\u00e9 des r\u00e9percussions de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire relev\u00e9es par les participants <\/strong><\/p>\n

\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n
Domaine<\/th>\n Exemples de r\u00e9percussions relev\u00e9es par les participants <\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n \n
\n Financier \n <\/td>\n \n Dettes, factures impay\u00e9es ou en retard, instabilit\u00e9 du logement \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Sant\u00e9 physique\n <\/td>\n \n Faim, fatigue, soins m\u00e9dicaux retard\u00e9s \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Sant\u00e9 mentale\n <\/td>\n \n Stress, anxi\u00e9t\u00e9, d\u00e9sespoir \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n \u00c9ducation et travail\n <\/td>\n \n R\u00e9duction de la concentration ou de la productivit\u00e9\n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Social\n <\/td>\n \n Isolement, r\u00e9duction de la participation, stigmatisation \n <\/td>\n <\/tr>\n
\n Syst\u00e8me\n <\/td>\n \n Pression sur les soins de sant\u00e9, productivit\u00e9 r\u00e9duite \n <\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n <\/div>\n<\/section><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

Explorer les th\u00e8mes \u00e9mergents de l\u2019\u00e9tude \u00e0 partir des donn\u00e9es de l\u2019Enqu\u00eate sur la sant\u00e9 dans les collectivit\u00e9s canadiennes<\/h2>\n\n\n\n

Les th\u00e8mes g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par les \u00e9tudes de RAP peuvent aider \u00e0 orienter l\u2019analyse de grands ensembles de donn\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de la population. Dans le cadre de cette \u00e9tude, par exemple, bon nombre des th\u00e8mes et des points de vue tir\u00e9s de la recherche men\u00e9e par les pairs ont \u00e9clair\u00e9 la s\u00e9lection des variables dans les fichiers de microdonn\u00e9es \u00e0 grande diffusion de l\u2019Enqu\u00eate sur la sant\u00e9 dans les collectivit\u00e9s canadiennes\u202f(ESCC). L\u2019ESCC est une enqu\u00eate \u00e0 grande \u00e9chelle men\u00e9e par Statistique Canada aupr\u00e8s de la population canadienne et comprend des indicateurs qui \u00e9valuent l\u2019\u00e9tat de sant\u00e9, les niveaux d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. Une analyse des corr\u00e9lations entre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et certaines variables de l\u2019ESCC permet de d\u00e9terminer si les principales constatations de l\u2019\u00e9tude de RAP se refl\u00e8tent dans les exp\u00e9riences de la population g\u00e9n\u00e9rale. <\/p>\n\n\n\n

Lorsque divers indicateurs du bien-\u00eatre sont recoup\u00e9s avec le statut d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages, les r\u00e9sultats de notre analyse de l\u2019ESCC concordent avec les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude de RAP. Ils montrent que les personnes qui vivent de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sont beaucoup plus susceptibles d\u2019\u00e9valuer leur sant\u00e9 globale et mentale comme \u00e9tant passable ou mauvaise, de percevoir leur niveau de stress comme \u00e9tant assez stressant ou extr\u00eamement stressant, et d\u2019avoir un sentiment d\u2019appartenance \u00e0 leur communaut\u00e9 locale quelque peu faible ou tr\u00e8s faible. (Voir la figure\u202f2.) <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n

Figure\u202f2. Principaux indicateurs de l\u2019ESCC (personnes en situation de s\u00e9curit\u00e9 et d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire) <\/strong><\/p>\n

\n \n
\n
\n
<\/div>\n

En situation de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n <\/div>\n

\n
<\/div>\n

En situation d'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

\n
\n \n
\n
\n
Sant\u00e9 per\u00e7ue comme passable ou mauvaise<\/div>\n
\n
<\/div>\n
11,5%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
25,2%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Sant\u00e9 mentale per\u00e7ue comme passable ou mauvaise<\/div>\n
\n
<\/div>\n
11,6%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
28,5%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Stress per\u00e7u dans la vie (assez stressant ou extr\u00eamement stressant)<\/div>\n
\n
<\/div>\n
19,2%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
34,8%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Sentiment d'appartenance \u00e0 la communaut\u00e9 locale (assez faible ou tr\u00e8s faible)<\/div>\n
\n
<\/div>\n
33,6%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
44,6%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n
\n \n
\n
\n
\n
11,5%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
25,2%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
11,6%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
28,5%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
19,2%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
34,8%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
33,6%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
44,6%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Sant\u00e9 per\u00e7ue comme passable ou mauvaise<\/div>\n
Sant\u00e9 mentale per\u00e7ue comme passable ou mauvaise<\/div>\n
Stress per\u00e7u dans la vie (assez stressant ou extr\u00eamement stressant)<\/div>\n
Sentiment d'appartenance \u00e0 la communaut\u00e9 locale (assez faible ou tr\u00e8s faible)<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Source\u202f: Enqu\u00eate sur la sant\u00e9 dans les collectivit\u00e9s canadiennes\u202f: Fichier de microdonn\u00e9es \u00e0 grande diffusion, 2022.  <\/p>\n\n\n\n

Lorsque les participants ont d\u00e9crit les r\u00e9percussions de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, beaucoup ont parl\u00e9 non seulement de probl\u00e8mes de sant\u00e9, mais aussi de l\u2019incidence de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur les relations sociales et la vie communautaire. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a fractur\u00e9 les familles et sa communaut\u00e9.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

De nombreuses \u00e9tudes universitaires ont explor\u00e9 l\u2019incidence de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur la sant\u00e9 mentale et physique, mais relativement peu d\u2019\u00e9tudes canadiennes se sont pench\u00e9es sur l\u2019incidence de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur les relations interpersonnelles, la confiance en soi et la communaut\u00e9.   <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a eu une incidence importante sur ses relations sociales, parce qu\u2019elle pense qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un \u00e9chec personnel. [\u2026] Elle a eu du mal \u00e0 participer \u00e0 de nombreux \u00e9v\u00e9nements communautaires parce qu\u2019elle ne peut pas toujours se permettre le transport ou la nourriture.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur <\/em> <\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

En plus de renforcer la relation bien \u00e9tablie entre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et une mauvaise sant\u00e9 physique et mentale, les donn\u00e9es de l\u2019ESCC appuient \u00e9galement les th\u00e8mes cern\u00e9s dans le cadre de la recherche participative, soulignant l\u2019association entre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, l\u2019isolement social, les relations interpersonnelles tendues et l\u2019affaiblissement des liens communautaires. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019analyse des donn\u00e9es de l\u2019ESCC montre que les personnes vivant dans des m\u00e9nages en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sont plus susceptibles d\u2019\u00eatre insatisfaites d\u2019elles-m\u00eames, de leurs relations avec leur famille ou leurs amis, de leurs loisirs ou de leur quartier. (Voir la figure\u202f3.) <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n

Figure\u202f3. Degr\u00e9 de satisfaction \u00e0 l\u2019\u00e9gard de divers indicateurs (personnes en situation de s\u00e9curit\u00e9 et d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire). <\/strong><\/p>\n

\n \n
\n
\n
<\/div>\n

En situation de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n <\/div>\n

\n
<\/div>\n

En situation d'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

\n
\n \n
\n
\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – loisirs<\/div>\n
\n
<\/div>\n
4,6%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
9,6%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – envers soi-m\u00eame<\/div>\n
\n
<\/div>\n
2,8%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
8,8%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – relations avec les membres de la famille<\/div>\n
\n
<\/div>\n
2,3%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
5,7%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – relations avec les amis<\/div>\n
\n
<\/div>\n
1,2%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
4,4%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – quartier habit\u00e9<\/div>\n
\n
<\/div>\n
2,8%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
5,9%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n
\n \n
\n
\n
\n
4,6%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
9,6%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
2,8%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
8,8%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
2,3%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
5,7%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
1,2%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
4,4%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
2,8%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n
5,9%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – loisirs<\/div>\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – envers soi-m\u00eame<\/div>\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – relations avec les membres de la famille<\/div>\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – relations avec les amis<\/div>\n
Insatisfait ou tr\u00e8s insatisfait\nSatisfaction – quartier habit\u00e9<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Source\u202f: Enqu\u00eate sur la sant\u00e9 dans les collectivit\u00e9s canadiennes\u202f: Fichier de microdonn\u00e9es \u00e0 grande diffusion, 2022. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire lui a caus\u00e9 du stress \u00e0 la maison; elle s\u2019irrite et se dispute lorsqu\u2019elle communique avec sa m\u00e8re.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur<\/em><\/em> <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

\u00ab\u202fL\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a affect\u00e9 sa sant\u00e9 et ses relations. Cela a nui \u00e0 son sommeil et il se f\u00e2che facilement, ce qui lui a fait perdre certains de ses amis. Il se sent affaibli au travail et \u00e0 l\u2019\u00e9cole, ce qui a nui aussi \u00e0 ses r\u00e9sultats scolaires.\u202f\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

\u2014\u202fR\u00e9flexion d\u2019un pair chercheur<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

De plus, l\u2019analyse des donn\u00e9es de l\u2019ESCC montre que les personnes en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sont moins susceptibles d\u2019avoir un sentiment de s\u00e9curit\u00e9 \u00e9motionnelle ou de bien-\u00eatre, d\u2019avoir quelqu\u2019un avec qui elles peuvent discuter de d\u00e9cisions importantes, de sentir que leurs comp\u00e9tences ou aptitudes sont reconnues, de faire partie d\u2019un groupe qui partage des attitudes et des croyances ou d\u2019avoir des personnes sur lesquelles elles peuvent compter en cas d\u2019urgence. (Voir la figure\u202f4.) <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n

Figure\u202f4. Perceptions des relations et des r\u00e9seaux (personnes en situation de s\u00e9curit\u00e9 et d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire). <\/strong><\/p>\n

\n \n
\n
\n
<\/div>\n

En situation de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n <\/div>\n

\n
<\/div>\n

En situation d'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n \n

\n
\n \n
\n
\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – sentiment de s\u00e9curit\u00e9 \u00e9motionnelle et de bien-\u00eatre<\/div>\n
\n
<\/div>\n
2.5%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
8.1%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – quelqu'un \u00e0 qui parler des d\u00e9cisions importantes<\/div>\n
\n
<\/div>\n
2.5%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
5.6%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – la comp\u00e9tence et l'habilit\u00e9 sont reconnues<\/div>\n
\n
<\/div>\n
3.0%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
9.5%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – fait partie d'un groupe qui partage des attitudes et des croyances<\/div>\n
\n
<\/div>\n
4.9%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
13.8%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – personnes sur lesquelles compter en cas d'urgence<\/div>\n
\n
<\/div>\n
1.3%<\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
4.6%<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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2.5%<\/div>\n
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8.1%<\/div>\n
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2.5%<\/div>\n
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5.6%<\/div>\n
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3.0%<\/div>\n
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9.5%<\/div>\n
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4.9%<\/div>\n
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13.8%<\/div>\n
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1.3%<\/div>\n
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4.6%<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – sentiment de s\u00e9curit\u00e9 \u00e9motionnelle et de bien-\u00eatre<\/div>\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – quelqu'un \u00e0 qui parler des d\u00e9cisions importantes<\/div>\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – la comp\u00e9tence et l'habilit\u00e9 sont reconnues<\/div>\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – fait partie d'un groupe qui partage des attitudes et des croyances<\/div>\n
En d\u00e9saccord, fortement en d\u00e9saccord\nRelations – personnes sur lesquelles compter en cas d'urgence<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

Source\u202f: Enqu\u00eate sur la sant\u00e9 dans les collectivit\u00e9s canadiennes\u202f: Fichier de microdonn\u00e9es \u00e0 grande diffusion, 2022. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude de RAP et de notre analyse de l\u2019ESCC sugg\u00e8rent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ne devrait pas \u00eatre trait\u00e9e uniquement comme un probl\u00e8me d\u2019insuffisance alimentaire. Elle regroupe un large \u00e9ventail de d\u00e9fis qui touchent la sant\u00e9, les relations sociales et l\u2019appartenance \u00e0 la communaut\u00e9. L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 une mauvaise sant\u00e9 mentale, \u00e0 un stress accru, \u00e0 une diminution de la satisfaction \u00e0 l\u2019\u00e9gard de multiples aspects de la vie et \u00e0 des liens sociaux et communautaires plus faibles. Ces r\u00e9sultats combin\u00e9s soulignent les cons\u00e9quences profondes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et sugg\u00e8rent que les efforts visant \u00e0 r\u00e9duire l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ont le potentiel d\u2019am\u00e9liorer non seulement le bien-\u00eatre nutritionnel, mais aussi le bien-\u00eatre social et \u00e9motionnel des personnes, des familles et des communaut\u00e9s. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

Recommendations<\/h2>\n\n\n\n

Les constatations de l\u2019\u00e9tude de RAP et notre analyse de l\u2019ESCC indiquent la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019adopter des approches structurelles et pr\u00e9ventives qui s\u2019attaquent aux causes profondes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, plut\u00f4t que des solutions \u00e0 court terme. Bien que les soutiens alimentaires d\u2019urgence demeurent une importante source d\u2019aide pour de nombreuses personnes et familles, l\u2019exp\u00e9rience des participants d\u00e9montre que ces soutiens sont insuffisants en soi pour att\u00e9nuer les facteurs sous-jacents et les r\u00e9percussions \u00e0 long terme de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. La lutte contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire exige des politiques, des syst\u00e8mes et des interventions communautaires compl\u00e9mentaires qui am\u00e9liorent la s\u00e9curit\u00e9 du revenu et r\u00e9duisent les obstacles \u00e0 la satisfaction des besoins de base. <\/p>\n\n\n\n

Les exp\u00e9riences des participants r\u00e9v\u00e8lent une tendance cyclique dans laquelle les tensions financi\u00e8res, l\u2019acc\u00e8s limit\u00e9 aux aliments et les r\u00e9percussions sur la sant\u00e9 se renforcent au fil du temps. Pour briser ce cycle, il faut des efforts coordonn\u00e9s qui priorisent la s\u00e9curit\u00e9 du revenu, r\u00e9duisent la stigmatisation et appuient des solutions \u00e0 long terme \u00e9clair\u00e9es par la communaut\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Nos recommandations <\/h3>\n\n\n\n

Les recommandations ci-dessous sont fond\u00e9es sur les exp\u00e9riences et les points de vue exprim\u00e9s par les participants tout au long de cette \u00e9tude de RAP. Elles refl\u00e8tent les principaux th\u00e8mes qui sont ressortis des r\u00e9cits des participants, y compris les tensions financi\u00e8res, le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 de la vie, les r\u00e9percussions sur la sant\u00e9, la stigmatisation, l\u2019isolement social et la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019un accompagnement plus stable et plus digne. Ensemble, ces recommandations apportent des \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9flexion pour l\u2019\u00e9laboration de politiques et la mise en \u0153uvre de pratiques, et \u00e9clairent des discussions plus larges sur la lutte contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

Les exp\u00e9riences des participants d\u00e9montrent que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire n\u2019est pas seulement une question d\u2019acc\u00e8s aux aliments. Il s\u2019agit \u00e9galement des conditions qui fa\u00e7onnent la capacit\u00e9 des gens \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins de base. De nombreux participants ont mentionn\u00e9 qu\u2019ils devaient choisir entre la nourriture, le loyer, les services publics, le transport, les m\u00e9dicaments et d\u2019autres besoins essentiels. D\u2019autres ont d\u00e9crit les s\u00e9quelles \u00e9motionnelles de la honte, de l\u2019isolement et de l\u2019incertitude constante. Ces constatations soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019interventions coordonn\u00e9es, structurelles et pr\u00e9ventives qui tiennent compte des circonstances qui contribuent \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

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S\u2019attaquer aux facteurs structurels et financiers de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont syst\u00e9matiquement d\u00e9crit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme d\u00e9coulant de ressources financi\u00e8res insuffisantes dans le contexte de la hausse des co\u00fbts du logement, des aliments, des transports, des soins de sant\u00e9 et de la subsistance. Beaucoup ont expliqu\u00e9 devoir choisir entre se nourrir et subvenir \u00e0 d\u2019autres besoins essentiels, m\u00eame lorsqu\u2019ils travaillaient ou allaient \u00e0 l\u2019\u00e9cole. <\/p>\n\n\n\n

Ces constatations sugg\u00e8rent que pour lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, nous devons renforcer la s\u00e9curit\u00e9 du revenu tout en nous attaquant aux pressions plus larges sur l\u2019abordabilit\u00e9 qui limitent la capacit\u00e9 des gens de r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins essentiels. <\/p>\n\n\n\n

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Lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire gr\u00e2ce \u00e0 des services coordonn\u00e9s de sant\u00e9, de logement et de soutien social <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont d\u00e9crit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme \u00e9tant cyclique et cumulative. Les difficult\u00e9s financi\u00e8res ont limit\u00e9 l\u2019acc\u00e8s des participants \u00e0 une alimentation ad\u00e9quate, ce qui a contribu\u00e9 \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9 physique et mentale, \u00e0 une r\u00e9duction de l\u2019\u00e9nergie, \u00e0 des difficult\u00e9s de concentration, \u00e0 un retrait social et \u00e0 une r\u00e9duction de la participation au travail, \u00e0 l\u2019\u00e9cole et \u00e0 la vie communautaire. <\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9ponses strat\u00e9giques doivent \u00e9viter de traiter l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme un probl\u00e8me isol\u00e9. Elles doivent adresser ses liens avec le logement, la sant\u00e9, le revenu, l\u2019emploi, l\u2019\u00e9ducation, le transport et le bien-\u00eatre social.  <\/p>\n\n\n\n

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R\u00e9duire les obstacles \u00e0 une alimentation nutritive et culturellement appropri\u00e9e <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont souvent mentionn\u00e9 qu\u2019ils comptaient sur des aliments moins chers et moins nutritifs parce que les options plus saines \u00e9taient inabordables. Certains ont \u00e9tabli un lien entre ces compromis et l\u2019aggravation de la sant\u00e9, la difficult\u00e9 \u00e0 g\u00e9rer des probl\u00e8mes de sant\u00e9 chroniques et une baisse de la qualit\u00e9 de vie. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire consiste donc \u00e0 mettre l\u2019accent non seulement sur la disponibilit\u00e9 des aliments, mais aussi sur la question de savoir si les aliments nutritifs et culturellement appropri\u00e9s sont abordables et accessibles.  <\/p>\n\n\n\n

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Prioriser les soutiens pr\u00e9ventifs qui favorisent la stabilit\u00e9 \u00e0 long terme <\/h4>\n\n\n\n

Plusieurs participants ont racont\u00e9 vivre en mode survie, g\u00e9rer les crises quotidiennes et \u00eatre incapables de planifier leur avenir. Beaucoup ont parl\u00e9 des effets cumulatifs de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sur la sant\u00e9, l\u2019\u00e9ducation, la vie familiale, l\u2019emploi et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral. <\/p>\n\n\n\n

Ces exp\u00e9riences soulignent l\u2019importance d\u2019approches pr\u00e9ventives et \u00e0 long terme qui r\u00e9duisent le risque que des personnes entrent ou demeurent en situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Ces approches comprendraient des mesures de soutien pour les enfants, les familles, les personnes handicap\u00e9es, les travailleurs occupant un emploi \u00e0 faible salaire ou instable et d\u2019autres personnes aux prises avec des difficult\u00e9s financi\u00e8res persistantes. <\/p>\n\n\n\n

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R\u00e9duire la stigmatisation et am\u00e9liorer l\u2019acc\u00e8s aux soutiens <\/h4>\n\n\n\n

Les participants ont souvent d\u00e9crit la honte, l\u2019embarras et la peur du jugement lorsqu\u2019ils demandaient de l\u2019aide. Ces exp\u00e9riences ont contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019isolement et \u00e0 la r\u00e9duction des liens communautaires des participants, alors qu\u2019ils faisaient d\u00e9j\u00e0 face \u00e0 des difficult\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Les programmes et les politiques doivent \u00eatre con\u00e7us de mani\u00e8re \u00e0 promouvoir la dignit\u00e9, la protection des renseignements personnels, l\u2019accessibilit\u00e9 et le respect. Les soutiens doivent reconna\u00eetre l\u2019alimentation comme un besoin de base plut\u00f4t que de consid\u00e9rer l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire comme un \u00e9chec individuel. <\/p>\n\n\n\n

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Soutenir des solutions communautaires et ax\u00e9es sur le v\u00e9cu <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les participants ont soulign\u00e9 l\u2019importance de l\u2019appartenance \u00e0 la communaut\u00e9, de la dignit\u00e9 et d\u2019\u00eatre compris par des personnes qui reconnaissent les r\u00e9alit\u00e9s de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. L\u2019approche de RAP utilis\u00e9e dans cette \u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 l\u2019importance de faire participer des personnes ayant un v\u00e9cu exp\u00e9rientiel \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de la recherche, \u00e0 l\u2019interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats et \u00e0 la d\u00e9termination des priorit\u00e9s en mati\u00e8re de changement. <\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9ponses aux politiques et aux programmes doivent continuer de faire participer des personnes ayant un v\u00e9cu exp\u00e9rientiel et d\u2019appuyer des approches communautaires qui tiennent compte des r\u00e9alit\u00e9s locales, y compris celles des communaut\u00e9s rurales, nordiques, \u00e9loign\u00e9es, autochtones et culturellement diversifi\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

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Possibilit\u00e9s strat\u00e9giques conformes aux constatations et aux efforts de d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats de Banques alimentaires Canada <\/h3>\n\n\n\n

Les conclusions de cette \u00e9tude s\u2019harmonisent avec des orientations strat\u00e9giques plus g\u00e9n\u00e9rales ax\u00e9es sur l\u2019am\u00e9lioration de la s\u00e9curit\u00e9 du revenu, la r\u00e9duction des pressions sur l\u2019abordabilit\u00e9 et le renforcement de l\u2019acc\u00e8s aux mesures de soutien. Bien que les participants n\u2019aient pas n\u00e9cessairement identifi\u00e9 chacun des m\u00e9canismes strat\u00e9giques \u00e9num\u00e9r\u00e9s ci-dessous, leurs exp\u00e9riences soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 de mesures strat\u00e9giques qui am\u00e9liorent la stabilit\u00e9, r\u00e9duisent les compromis entre les besoins essentiels et pr\u00e9viennent l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire avant qu\u2019elle ne se produise. Les constatations renforcent \u00e9galement le r\u00f4le crucial que jouent les trois ordres de gouvernement dans la lutte contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n

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Gouvernement f\u00e9d\u00e9ral <\/h4>\n\n\n\n

Le gouvernement f\u00e9d\u00e9ral devrait envisager des r\u00e9formes qui renforcent la s\u00e9curit\u00e9 du revenu et am\u00e9liorent l\u2019acc\u00e8s aux prestations pour les personnes aux prises avec des difficult\u00e9s financi\u00e8res. Notamment\u202f: <\/p>\n\n\n\n